التنور الحضرمي
التنار أو التنور هو الفرن الخاص بتحضير الخبز بشكل خاص وكما يستخدم لأغراض الطبخ الأخرى و هو اسطواني الشكل باحجام مختلفة.
ومما يميز التنور الحضرمي أنه أكثر آمانا للمرأة كونه يعزل الحرارة عن سطحه الخارجي فلا تخاف حريقا أو لذعة نار فتخبز فيه كل ليلة دون عناء أو قلق .
والتنار أو التنور هو عبارة عن أشياء بسيطة مثل أكوام من الحجارة و مجموعة من الأواني الحديدية المستعملة وحوض صغير تعجن فيه الطينة الجبلية بالماء والطين (الزبر) و نشارة الخشب بالاضافة الى وجود البرم وهو مادة تجلب من محافظة شبوة .
و تختلف أحجام التنانير فأصغرها يتسع لقرصين من الخبز ويصل ارتفاعه إلى ذراع أو ذراع ونصف وقطر فوهته فوت واحد ، أما الأكبر فقد يصل ارتفاعه إلى ذراعين ونصف أو ثلاثة و قطر قاعدته إلى فوتين و يتسع لعشرة أقراص من الخبز.
