الكراش البحرية (أحشاء الحوت) هي واحدة من الأكلات التقليدية الشهيرة في المطبخ الحضرمي الساحلي، وتعكس ارتباط السكان المحليين بالبحر واعتمادهم عليه كمصدر رئيسي للطعام.
مكونات الكراش البحرية:
أحشاء الحوت: تشمل الكبد والمعدة والأمعاء، ويتم تنظيفها بعناية.
التوابل: الكمون، الكركم، الفلفل الأسود، والملح.
